Raíz de apio y papas fritas

Ingredientes

• 1
  bola de apio
• 6
  patatas
• 
  Jengibre fresco (al gusto, algunas nueces)

1. Paso 1

   Cocine las manzanas en agua (dependiendo de la variedad de patata elegida, unos 30 minutos).

2. Paso 2

   Pele el apio y luego detalle el apio en papas fritas .

3. Paso 3

   Pelar las patatas cocidas, cortarlas en patatas fritas.

4. Paso 4

   Pelar el gingembre , detallarlo en forma de virutas más finas.

5. Paso 5

   Calentar el aceite en una sartén, empezar por poner las patatas, después el apio y finalmente el jengibre. Cocer unos 10 minutos, removiendo, hasta obtener un bonito color dorado.

6. Paso 6

   Servir caliente!