Ratatón dietético delicioso

Ingredientes

• 2
  cebollas
• 1
  calabacín
• 1
  pimiento rojo
• 1
  pimiento verde
• 1
  lata de tomate triturado o 4 tomates
• 2
  hojas de laurel
• 1
  diente de ajo

1. Paso 1

   Corte la cebolla en lonchas cebolla . Lavar los peppers y cortarlos en tiras. Poner todo en una sartén y saltear.

2. Paso 2

   Cuando esté enganchado, añada medio vaso de agua.

3. Paso 3

   Cuando los pimientos y la cebolla se hayan derretido un poco, añadir el calabacín picado courgette . Cocine por 10 minutos, luego agregue los tomates cortados en cubos o la lata de tomates triturados. Añadir la hoja de laurel y el clavo de olor de ail enteros.

4. Paso 4

   Dejar cocer a fuego lento hasta que se obtengan las verduras derretidas.

5. Paso 5

   Sazone con sal y pimienta.