Raviled

Ingredientes

• 2
  puñados de perejil
• 2
  tomate fresco escurrido
• 2
  huevos
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Mezclar persil picado, tomates escurridos. Mezclar bien y romper el conjunto huevos para obtener una salsa ligeramente más espesa.

2. Paso 2

   cuando todo esté bien revuelto, poner en un plato gratinado, espolvorear con gruyere y dorar en el horno hasta que todo quede frente a un bloque.

3. Paso 3

   si no quieres que se dore, pon la preparación en una sartén y caliéntala a fuego medio, pero en ese momento, no pongas un huevo.

4. Paso 4

   bon appétit