Rebozado de panqueques de cerveza

Ingredientes

• 4
  huevos
• 450
  g de harina
• 33
  cl de cerveza
• 15
  cl de leche
• 10
  g de mantequilla (opcional)
• 1
  una pizca de sal
• 2
  pellizcos de azúcar

1. Paso 1

   Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar un poco la masa (unos 30 minutos).

2. Paso 2

   Para cocinarlos uso un dispositivo con crêpes , pero creo que también funciona muy bien en una sartén.

3. Paso 3

   La receta dada se utiliza para hacer panqueques dulces y salados. Si sólo hago panqueques dulces, pongo más de azúcar en la masa y añado canela .

4. Paso 4

   Disfrute de su comida!