Receta tradicional bretona

Ingredientes

• 75
  cl de leche
• 200
  g de harina
• 170
  g de azúcar
• 4
  huevos
• 1
  una pizca de sal
• 15
  ciruelas pasas
• 20
  g de mantequilla

1. Paso 1

   1) Precalentar el horno a 200°, termostato 6-7.

2. Paso 2

   2) Calentar la leche en una cacerola.

3. Paso 3

   3) En un recipiente grande, vierta en orden el azúcar , harina, sal , el huevos y bata hasta obtener una pasta compacta.

4. Paso 4

   4) Una vez que la leche esté muy caliente, viértala sobre la mezcla y bata hasta obtener una mezcla líquida.

5. Paso 5

   5) Poner la mantequilla en el plato y verter la preparación.

6. Paso 6

   6) Colocar las ciruelas pasas en el plato.

7. Paso 7

   7) Hornee por aproximadamente 1 hora.