Rocas (rocas arenosas)

Ingredientes

• 250
  g de harina
• 100
  g de mantequilla
• 100
  g de pasas (o 100 g de chispas de chocolate)
• 50
  g de azúcar
• 1
  huevo
• 1
  cucharada de leche

1. Paso 1

   0- Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   1- Poner la harina en un bol.

3. Paso 3

   2- Añadir la mantequilla cortada en trozos pequeños, con los dedos, frotar la mantequilla y la harina para obtener una especie de sablé (y especialmente no una bola de masa).

4. Paso 4

   3- Añadir el sugar y el raisins , mezclar.

5. Paso 5

   4- Batir el huevo y la leche.

6. Paso 6

   5- Mezclar con la masa.

7. Paso 7

   6- En un plato con mantequilla, formar pequeños montones de piedras.

8. Paso 8

   7- Hornear de 10 a 15 minutos.