Salchicha de Toulouse con judías blancas

Ingredientes

• 4
  Salchichas de Toulouse
• 1
  frijoles blancos
• 1
  zanahoria
• 2
  cebollas
• 1
  bouquet garni
• 1
  cubo de caldo de pollo
• 1
  diente de ajo

1. Paso 1

   Llene una cacerola o cacerola grande con agua fría.

2. Paso 2

   Mojar las salchichas, la zanahoria , la ajo cincelado , el cubo y el bouquet garni (https://www.marmiton.org/pratique/techniques-culinaires-video-cuisine_realiser-un-bouquet-garni.aspx»>bouquet garni y dejar hervir durante 15 minutos (hasta que las zanahorias estén todavía ligeramente crujientes).

3. Paso 3

   Reservar una taza del caldo y escurrir.

4. Paso 4

   En la misma sartén, saltee la cebolla y el tocino en una nuez de mantequilla .

5. Paso 5

   Cuando las cebollas estén doradas, añadir las salchichas para dorarlas.

6. Paso 6

   Desglasar con el caldo.

7. Paso 7

   Agregue los frijoles blancos y cocine a fuego lento por lo menos 30 minutos, hasta que los frijoles estén blandos.

8. Paso 8

   Servir caliente.