Salmón con miel y soja

Ingredientes

• 4
  filetes de salmón
• 1
  cucharada de mostaza a la antigua
• 2
  cucharaditas de miel líquida
• 1
  cucharada de salsa de soya
• 1
  cucharadita de aceite de oliva
• 10
  caldo de verduras cl
• 1
  manojo de cebolla nueva rebanada

1. Paso 1

   En un bol pequeño, mezclar la mostaza, la miel y la salsa soja .

2. Paso 2

   En una sartén, calentar el aceite y freír los adoquines de salmón durante 5 minutos, volteándolos hasta la mitad de la cocción.

3. Paso 3

   Cuando los adoquines estén casi cocidos, verter la mezcla de soja y llevar a ebullición.

4. Paso 4

   Vierta el caldo vegetal y mézclelo bien con el jugo de la sartén.

5. Paso 5

   Añada las cebollas y deje hervir la salsa durante 1 ó 2 minutos más, hasta que estén calientes.