Salsa de aceitunas con queso fresco

Ingredientes

• 1
  tarro de aceituna verde sin hueso
• 4
  Quesos kiri o de vaca risueña
• 1
  diente de ajo pequeño
• 1
  cucharada de aceite de oliva
• 
  Verduras como zanahorias, coliflor cruda, calabacines, tomates cherry, apio, rábanos, pepinos….para mojar en la salsa

1. Paso 1

   Mezclar muy finamente las aceitunas deshuesadas, los cuatro queso , la vaina de ail y el aceite de oliva para obtener una nata homogénea que permita remojar las verduras cortadas en tiras pequeñas.