Salsa de camarones

Ingredientes

• 20
  camarones
• 1
  rodaja de limón
• 20
  cl de crema líquida
• 1
  mantequilla avellana
• 1
  cucharada de aceite de oliva
• 1
  una pizca de pimentón dulce
• 1
  zanahoria
• 1
  diente de ajo
• 1
  chalote
• 1
  una pizca de sal
• 1
  una pizca de pimienta
• 15
  cl de agua (o vino blanco)
• 1
  cucharadita de azúcar

1. Paso 1

   Dorar el ajo, shallot y carrot picado en aceite.

2. Paso 2

   Añadir gambas, mantequilla , nata, paprika , azúcar , agua.

3. Paso 3

   Después de 30 minutos de cocción, pasar por un horno chino y disfrutar con pescado blanco.