Salsa de tomate en el microondas

Ingredientes

• 1
  cebolla
• 1
  diente de ajo
• 400
  g de tomate triturado
• 1
  cucharada de aceite de oliva
• 1
  cucharadita de albahaca (o hierbas de Provenza)
• 1
  hoja de laurel
• 1
  una pizca de sal
• 1
  cucharadita de azúcar

1. Paso 1

   En una cazuela de cristal pequeña, poner la cebolla picada con la cuchara de aceite, tapar y cocer durante 1 min 30. Añadir el ail y la hoja de laurel picados, y cocinar de nuevo durante 1 min 30.

2. Paso 2

   Añadir el contenido de la caja de tomates , mezclar, salar, añadir las hierbas y cocinar durante 3 min. Añadir la cucharada de azúcar , mezclar y volver a cocer durante 3 min.

3. Paso 3

   Mezclar de nuevo, taste y ajustar a su gusto, luego volver a poner en la estufa durante 2 min.

4. Paso 4

   Está listo para salir.