Sándwich de queso de cabra con queso de cabra

Ingredientes

• 
  Pan rallado 12 rebanadas
• 
  Mantequilla semisalada
• 1
  tomate
• 1
  queso de cabra fresco
• 
  Jamón 3 lonchas
• 
  Gruyère 1 bolsa
• 
  Crema espesa 2 cucharadas
• 
  Albahaca

1. Paso 1

   Untar con mantequilla las 12 rebanadas de pan con miga por un solo lado.

2. Paso 2

   Tome 6 rebanadas de pan de molde y coloque una rebanada de tomate encima.

3. Paso 3

   Mezclar la nata fresca y la cabra fresca , sal y añadir albahaca .

4. Paso 4

   Colocar la mezcla sobre la rodaja de tomate.

5. Paso 5

   Añadir la mitad de la loncha de jamón a la mezcla de nata y cabra.

6. Paso 6

   Añadir una pizca de gruyère en la media loncha de jamón.

7. Paso 7

   Coloque las rebanadas restantes de pan de molde de modo que la mantequilla quede encima del croque monsieur para que se pueda dorar en el horno.

8. Paso 8

   Poner el croques-monsieur en el horno durante unos 10 minutos (200°C).

9. Paso 9

   Atención: vigilar regularmente y retirar una vez tostado el tostado.