Sémola de leche y caramelo

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Receta de Sémola de leche y caramelo

Tiempo
35 min
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:35 min
Preparación 10 min
Cocción 25 min
  • 50
    cl de leche
  • 40
    g de azúcar en polvo
  • 1
    sobre de azúcar de vainilla
  • 70
    g de sémola de trigo (o arroz)
  • 1
    mantequilla avellana
  • 1
    cucharada de ron

  1. Paso 1

    Poner a hervir la leche con la sémola de azúcar , el azúcar de vainilla y el ron sugar . Añada la sémola y cocine de 15 a 20 minutos a fuego lento, revolviendo constantemente.

  2. Paso 2

    Retirar del fuego, añadir un botón de mantequilla y verter en un compuesto.

  3. Paso 3

    A continuación, preparar el caramelo : derretir el azúcar con un poco de agua y cocinar hasta que esté dorado.

  4. Paso 4

    Vierta el caramelo sobre la sémola y disfrute caliente o fresco.

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Notas de la receta

Se presentará en verinnes