Sopa de calabaza a la Butternut simple y rápida

Ingredientes

• 1
  caldo de ave
• 1
  calabaza
• 4
  cucharadas de crema fresca

1. Paso 1

   Hervir aproximadamente 3/4 de litro de agua con el cubo de caldo.

2. Paso 2

   Mientras tanto, corta el courge en rodajas de 3 cm para pelarlo (es más fácil así), quítale las semillas y córtalo en trozos para cocinarlo.

3. Paso 3

   Cocine a fuego lento hasta que las piezas estén bien cocidas (un cuchillo debe encajar sin ningún problema).

4. Paso 4

   Añade la crema y mézclalo todo, ¡ya está listo!