Sorbete agrio de manzanas verdes

Ingredientes

• 1
  kg de abuelita herrera
• 300
  g de azúcar
• 25
  cl de agua
• 
  Limón
• 1
  cucharada de calvados

1. Paso 1

   Pelar las manzanas , quitarles las semillas y cortarlas en trozos.

2. Paso 2

   Ponerlos a cocer en una cacerola con agua, azúcar y zumo de limón, hasta que las manzanas se ablanden.

3. Paso 3

   Mezclar la preparación y añadir los calvados. Deje enfriar y ponga el hielo en una máquina de hacer helados.