Sorbete de chocolate

Ingredientes

• 40
  cl de agua de manantial
• 60
  g de cacao amargo
• 100
  g de chocolate
• 80
  g de azúcar en polvo
• 10
  cl de crema líquida
• 1/2
  cucharadita de vainilla líquida

1. Paso 1

   Rallar el chocolate. Llevar el agua a fuego lento durante 3 minutos con el azúcar mientras se remueve del fuego. Añadir el chocolate, mezclar y luego añadir la nata líquida, el cocoa y el vanilla . Dejar enfriar.

2. Paso 2

   Verter en la heladera y turbinar durante 3-4 horas.