Strudel de manzana y miel

Ingredientes

• 3
  manzanas
• 1
  naranja prensada
• 2
  cucharadas de miel líquida
• 30
  g de mantequilla
• 80
  g de pasas
• 80
  g de polvo de almendra
• 1
  huevo batido
• 50
  g de azúcar
• 1
  cucharadita de canela

1. Paso 1

   Cortar las manzanas en trozos pequeños y freírlas en el mantequilla .

2. Paso 2

   Añadir el zumo de las naranja , la miel, las uvas pasas y el azúcar.

3. Paso 3

   Cocinar a fuego lento de 10 a 15 minutos, para que las manzanas y las uvas sepan a miel y zumo de naranja: este es el secreto de la receta.

4. Paso 4

   Escurrir y dejar enfriar.

5. Paso 5

   Precalentar el horno a 220°C.

6. Paso 6

   Extender el pastel de hojaldre , verter una tira de polvo de almendra en el centro y poner encima la mezcla de manzana.

7. Paso 7

   Añadir el resto de la almendra en polvo por encima. Doblar la masa de hojaldre y rociar con el huevo batido.

8. Paso 8

   Mezclar un poco de azúcar con canela y espolvorear sobre ella.

9. Paso 9

   Hornee en el horno de 20 a 25 minutos.

10. Paso 10

    Sirva caliente o caliente.