Tabbouleh con 1000 colores

Ingredientes

• 1/2
  cebolla roja
• 1/2
  lata de garbanzos (enlatados)
• 1
  tomate maduro y firme
• 1
  pepino
• 1/2
  pimiento naranja
• 1/2
  limón
• 3
  ramitas de menta
• 2
  gafas de sémola de trigo
• 2
  cucharaditas de aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Detalle el tomate , el cucumber , el cebolla y el pepper en cubos pequeños.

2. Paso 2

   Mezclar con los garbanzos.

3. Paso 3

   Exprimir el medio limón y verterlo sobre él.

4. Paso 4

   Picar finamente las hojas de menthe , salpimentar al gusto y mezclar.

5. Paso 5

   Cocine la sémola según las instrucciones del fabricante. Añadir el aceite de oliva y mezclar en la preparación.

6. Paso 6

   Deje reposar toda la noche en el refrigerador