Tagada Tiramisú de Fresa

Ingredientes

• 400
  g tagada® ® fresas
• 3
  huevos
• 500
  g mascarpone
• 1
  paquete de galletas rosas de Reims (por color) o boudoirs
• 3
  cl de jarabe de granadina
• 5
  cl de leche

1. Paso 1

   Derretir 200 g de fresas tagada en 5 cl de leche mientras se remueve.

2. Paso 2

   Deje enfriar y revuelva ocasionalmente.

3. Paso 3

   Añadir 3 yemas de huevo a la mezcla. Batir unos minutos con una batidora eléctrica.

4. Paso 4

   Añada el mascarpone . Látigo

5. Paso 5

   Batir las claras a punto de nieve y añadirlas a la mezcla.

6. Paso 6

   Preparar un jarabe de granadina (no demasiado dulce)

7. Paso 7

   Remojar las galletas una por una en el almíbar y colocarlas en el fondo del plato.

8. Paso 8

   Añadir una capa gruesa de preparación a

9. Paso 9

10. Paso 10

    Continuar con una capa de galletas y cubrir con el resto de la crema.

11. Paso 11

    Colocar las fresas restantes por encima, previamente cortadas por la mitad.

12. Paso 12

    Haz feliz a los niños con este postre.