Tallarines con salmón

Ingredientes

• 400
  g de salmón fresco
• 1
  cebolla
• 2
  cucharadas de aceite de oliva
• 20
  cl de leche
• 2
  cucharadas de harina
• 
  Vino blanco (cantidad según gusto)
• 100
  g de salmón ahumado
• 400
  g tagliatelle

1. Paso 1

   Cocer los tallarines.

2. Paso 2

   Mientras tanto, fríe una cebolla con un poco de aceite de oliva.

3. Paso 3

   Corte en dados el salmón y agréguelo a las cebollas.

4. Paso 4

   Cuando esté cocido, añadir el vino blanco.

5. Paso 5

   Deje que se evapore.

6. Paso 6

   Poner la leche fría en un bol y añadir la harina. Disolver con un batidor.

7. Paso 7

   Añadir la leche y la harina a la mezcla, así como el salmón ahumado cortado en trozos pequeños.

8. Paso 8

   Déjelo en la estufa durante otros 3 minutos.

9. Paso 9

   Colocar los tallarines en los platos y añadir la preparación.