Tarn crujiente, fácil y delicioso

Ingredientes

• 100
  g avellana
• 250
  g de azúcar en polvo
• 3
  claras de huevo
• 60
  g de harina

1. Paso 1

   Calentar el horno a 200/220°C.

2. Paso 2

   Mezclar las avellanas (mejor si están ligeramente trituradas) en un tarro con el polvo sugar . Añadir las claras de huevo. Mezclar bien: no debe quedar ningún rastro de azúcar. Añadir la harina. Gire bien.

3. Paso 3

   En una bandeja para hornear o en un molde, coloque una hoja de papel para hornear encima.

4. Paso 4

   Haga pequeños montones de masa, asegurándose de espaciarlos bien porque la masa se extenderá. Dejar cocer durante 7/8 minutos, sin dejar de vigilarlos: no deben tener demasiado colorido.

5. Paso 5

   Atención: hay que dejar que se enfríen antes de retirarlas de la placa.

6. Paso 6

   En una caja hermética, estas cookies se pueden almacenar hasta 15 días.