Frutas a la plancha a la plancha

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Receta de Frutas a la plancha a la plancha

Tiempo
25 min
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:25 min
Preparación 15 min
Cocción 10 min
  • 2
    plátanos o 2 melocotones
  • 2
    manzanas o 4 ciruelas, higos, albaricoques u otras frutas de temporada
  • 20
    g de mantequilla
  • 2
    cucharadas de miel

  1. Paso 1

    No hay nada mejor que unas pocas frutas de temporada asadas para terminar una comida a la plancha!

  2. Paso 2

    No pele la fruta. Cortar los plátanos por la mitad. Retirar el corazón de las manzanas y cortarlas en rodajas de 1 cm de grosor.

  3. Paso 3

    Con un pincel, cepillar la fruta con la mantequilla derretida y cocerla en la plancha precalentada a 180°C (th 6), lado carne para los plátanos.

  4. Paso 4

    Darles la vuelta después de 7-8 minutos, luego cepillar con miel, dejar otros 3 minutos por el lado de la piel.

  5. Paso 5

    Para las manzanas, volcarlas después de 5 minutos, dejarlas por otros 5 minutos y después de untarlas con miel, caramelizarlas brevemente por cada lado.

  6. Paso 6

    Servir caliente.

Utensilios

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  • 1 pincel

Notas de la receta

Esta receta se puede adaptar a los frutos de las estaciones y a su imaginación. Lo probé con plátanos y manzanas.
Este postre es delicioso tal como está, pero los gastrónomos pueden decorarlo con una bola de helado de vainilla para hacer un postre «caliente-frío».