Tarta de azahar y almendra

Ingredientes

• 500
  g de sémola fina
• 100
  g de polvo de almendra
• 2
  sobres de polvo de hornear
• 70
  g de azúcar
• 2
  macetas de yogur natural (o vainilla)
• 10
  cl de mantequilla derretida
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   En un recipiente grande, poner la sémola, la almendra en polvo, el polvo de hornear, el polvo de hornear, azúcar , las 2 vasijas de yogur, la pizca de sal y la mantequilla derretida .

2. Paso 2

   Mezcle bien todos estos ingredientes. Untar con mantequilla y harina una sartén rectangular, verter la masa y repartirla uniformemente por toda la sartén y alisar la superficie.

3. Paso 3

   Dibuje líneas para hacer cuadrados que se recortarán después de la cocción.

4. Paso 4

   Decorar con almendras para colocar en el centro de cada cuadrado.

5. Paso 5

   Hornear a 200°C (termostato 6/7) durante 25 a 30 minutos hasta que se doren.

6. Paso 6

   Preparación de jarabe:

7. Paso 7

   En una cacerola poner el agua, el zumo de limón, el agua de azahar y llevar a ebullición.

8. Paso 8

   Tan pronto como hierva, reduzca el fuego y espere 15 minutos antes de retirarlo del fuego.

9. Paso 9

   Una vez que la torta esté fuera del horno, remojarla inmediatamente con el almíbar y dejarla absorber hasta que la torta esté completamente fría.

10. Paso 10

    Cortar cuadrados y servir.