TARTA DE CHOCOLATE CON AVELLANAS Y MIEL

Ingredientes

• 150
  g de chocolate negro amargo
• 7
  huevos
• 100
  g de miel
• 25
  g de harina
• 1/2
  sobre de levadura química
• 150
  g polvo de avellanas
• 
  Azúcar de hielo (opcional)

1. Paso 1

   En una cacerola, derretir el chocolate en una olla doble y dejar enfriar. Batir los huevos con una batidora eléctrica durante 1 minuto. Añadir lentamente la miel y batir durante 1 minuto más.

2. Paso 2

   Mezclar la harina y la levadura y añadirlas a la crema de huevo batiendo brevemente a baja velocidad, luego añadir el chocolate y las avellanas en polvo de la misma manera.

3. Paso 3

   Adornar con esta preparación un molde de fondo móvil, untado con mantequilla y rellenado con papel de pergamino.

4. Paso 4

   Hornear durante 55 minutos en el horno precalentado Th 5/6 a 160°C. Tan pronto como la torta esté fuera del horno, retírela de una rejilla y retire el papel de pergamino.

5. Paso 5

   Deje enfriar, luego espolvoree con un helado de azúcar sugar antes de servir.