Tarta de chocolate fácil con queso blanco

Ingredientes

• 200
  g de chocolate para pastelería (bar)
• 80
  g de harina
• 100
  g de azúcar morena
• 2
  cucharadas de queso cottage
• 1
  sobre de levadura
• 4
  huevos
• 
  Coco rallado (cantidad a su gusto, opcional, o puede ser reemplazado por agua de azahar, una pequeña gota de jarabe de almendras, etc….)

1. Paso 1

   Separar las yemas de las claras de huevos

2. Paso 2

   Mezclar el azúcar y yemas de huevo en un bol. Mezcle bien hasta que la mezcla sea «blanca»

3. Paso 3

   Derretir el chocolate en una cazuela doble.

4. Paso 4

   Añadir la harina y la levadura a las yemas de huevo. Mezcle bien.

5. Paso 5

   Añadir el chocolate derretido, mezclar. Luego las dos cucharadas de queso blanco .

6. Paso 6

   Batir las claras a punto de nieve y añadir a la mezcla.

7. Paso 7

   Finalmente, vierta un poco de coco desmenuzado (o lo que haya elegido)

8. Paso 8

   Unte con mantequilla un molde o utilice un molde de silicona, vierta la preparación y coloque en el horno a 200° (th.7), unos 25 min.

9. Paso 9

   Compruebe con la punta de un cuchillo, debe salir seco.

10. Paso 10

    Disfrute de su comida!