Tarta de fresa y vinagre balsámico

Ingredientes

• 500
  g de fresas
• 
  Mermelada de frutas rojas
• 10
  cl aceite de oliva
• 
  gota de vinagre balsámico
• 
  Albahaca
• 
  Pimienta molida

1. Paso 1

   Calentar la masa en blanco durante 20 a 25 minutos a 150°, termostato 5 (¡o, como siempre, porque mi horno no es muy fiable!).

2. Paso 2

   Tan pronto como la masa esté cocida, sacarla del horno y retirar el papel de pergamino o aluminio que cubrió la masa. Espere a que se enfríe.

3. Paso 3

   Cubrir el fondo de la pasta con mermelada de frutas rojas.

4. Paso 4

   Lavar las fresas , descascararlas y cortarlas en 4.

5. Paso 5

   Extenderlas sobre la masa.

6. Paso 6

   Tan pronto como haya repartido todas las fresas, prepare una mezcla con el aceite de oliva y el vinagre balsámico y vierta esta preparación sobre el pastel.

7. Paso 7

   Espolvorear con pepper y basil .

8. Paso 8

   Servir frío.

9. Paso 9

   Disfrute de su comida!