Tarta de nueces, cobertura de chocolate negro

Ingredientes

• 150
  g de nuez en grano (alrededor de 40 nueces)
• 150
  g de azúcar en polvo
• 1
  una pizca de sal
• 100
  g de mantequilla
• 3
  huevos
• 1
  cucharada de ron (opcional)
• 2
  cucharas de harina
• 125
  g de chocolate para postre
• 25
  g de mantequilla
• 4
  nueces enteras

1. Paso 1

   Derretir los 100 g de mantequilla en una cacerola pequeña

.

2. Paso 2

   Decoración de chocolate: derretir el chocolate y la mantequilla, mezclar para obtener una masa suave, dejar la torta en una rejilla y cubrirla con chocolate con una espátula, decorar con granos de nuez y dejar que se endurezca.

3. Paso 3

   Mezcle las nueces (pero no demasiado para no obtener una harina oleosa)

.

4. Paso 4

   precalentar el horno a 180°C (termostato 6)

5. Paso 5

   En un recipiente, mezclar las nueces con el azúcar y una pizca de sal . Añada la mantequilla derretida y luego los huevos uno por uno, mezclándolos y termine con el ron y la harina

.

6. Paso 6

   adornar el molde con mantequilla, hornear a 180° durante 25 minutos y dejar enfriar en una rejilla