Tarta de requesón y pulco

Ingredientes

• 500
  g de requesón
• 125
  g de crema ligera
• 4
  huevos enteros
• 1
  una pizca de sal
• 175
  g de azúcar
• 1
  cucharada de harina
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1/3
  vaso de limón (vaso grande de mostaza) o zumo de limón fresco.

1. Paso 1

   Mezclar con una batidora el queso blanco , crema ligera, huevos enteros y una pizca de sal . Añadir el azúcar , harina, azúcar de vainilla. Mezcle bien. Por último, añadir el limón y mezclar bien.

2. Paso 2

   Verter esta preparación en una fuente rellena de pastel de hojaldre . Hornee en un horno de 180°C durante unos 35 minutos.

3. Paso 3

   Cuando el pastel esté frío, colóquelo en la nevera hasta que esté listo para servir.