Tarta de ruibarbo

Ingredientes

• 500
  g de ruibarbo
• 100
  g de mantequilla
• 150
  g de azúcar
• 3
  huevos
• 1
  una pizca de sal
• 200
  g de harina
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1/2
  paquete de polvo de hornear

1. Paso 1

   Corte el ruibarbo en cubos pequeños.

2. Paso 2

   Espumar la mantequilla , añadir azúcar , huevos, sal y azúcar vainillado. Continuar batiendo hasta que la masa se blanquee.

3. Paso 3

   Agregue el ruibarbo.

4. Paso 4

   Añadir el polvo de hornear a la harina y mezclar con la mezcla de huevo.

5. Paso 5

   Llene un molde con torta engrasada y enharinada o forrada con papel de pastelería.

6. Paso 6

   Cocción: 1 hora a 180°C, molde colocado en la primera rejilla.