Tarta de ruibarbo fácil y rápida

Ingredientes

• 500
  g de ruibarbo
• 2
  huevos
• 20
  cl de nata fresca
• 200
  g de azúcar
• 1
  cucharadita de canela (opcional)

1. Paso 1

   Precaliente su horno a 200°C (termostato 6-7).

   Lave las varillas de rhubarb . Desenrolle el pastazo corto en el molde y pinche el fondo con un tenedor.

2. Paso 2

   Cortar el ruibarbo (sin pelarlo) en pequeños cubos y extenderlo sobre la masa.

3. Paso 3

   Mezclar los 2 huevos , el azúcar y la nata + canela (opcional). Esparza la mezcla sobre el ruibarbo.

4. Paso 4

   Hornee durante unos 30 minutos.