Tarta de tomate – mozzarella

Ingredientes

• 5
  tomates
• 1
  Bola de mozzarella
• 3
  cucharadas de mostaza fuerte
• 
  Orégano
• 
  Albahaca

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 210°C (termostato 7).

2. Paso 2

   Tira un plato de tarta.

3. Paso 3

   Precocinar la masa sola (cubrirla con frijoles secos) 10 min.

4. Paso 4

   Mientras tanto, freír el tocino en una sartén y desengrasar.

5. Paso 5

   Cortar los tomates y el mozzarella en rodajas.

6. Paso 6

   Sacar el plato del horno y untar la pasta de mostaza.

7. Paso 7

   Disponer las rodajas de tomate y mozzarella alternativamente; sal y pimienta.

8. Paso 8

   Vierta el tocino por encima, luego espolvoree con orégano y basil .

9. Paso 9

   Hornee durante unos 30 minutos.