Tarta ligera de manzana, miel y almendra

Ingredientes

• 100
  g de harina
• 75
  g de polvo de almendra
• 100
  g de azúcar en polvo
• 175
  g de mantequilla blanda
• 3
  huevos
• 3
  cucharadas de miel
• 1
  sobre de azúcar de vainilla o sabor
• 1
  sobre de levadura química
• 50
  g de almendras en rodajas
• 2
  manzanas

1. Paso 1

   Pelar y vaciar las manzanas apples ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. Córtelos en cubos pequeños. Mezcle los huevos y el azúcar batiendo unos minutos.

2. Paso 2

   Añadir la mantequilla suave, luego el aroma de vainilla o azúcar de vainilla, y 2 cucharadas de miel (derretida por unos momentos en el microondas si está cristalizada).

3. Paso 3

   Agregue la harina, el polvo de hornear y el polvo de almendras.

4. Paso 4

   Añadir las manzanas.

5. Paso 5

   Verter en un molde a torta previamente untada con mantequilla y enharinada.

6. Paso 6

   Espolvorear con almendras laminadas.

7. Paso 7

   Hornear de 40 a 50 minutos en el horno a 200°C (termostato 8).

8. Paso 8

   Un cuarto de hora antes de finalizar el tiempo de cocción, esparcir la última cucharada de miel sobre la superficie del pastel.

9. Paso 9

   ¡Caliente, es una delicia!