tartas de avena

Ingredientes

• 100
  g de mantequilla blanda
• 100
  g de azúcar morena
• 2
  huevos
• 1/2
  bolsa de polvo de hornear
• 100
  g de harina mezclada con un poco de canela o una mezcla de cuatro especias
• 100
  g de avena
• 150
  frutos secos blandos (ciruelas pasas, albaricoques, pasas rehidratadas en agua hirviendo, manzanas, etc….)
• 100
  g de frutos secos (nueces, avellanas…)

1. Paso 1

   Mezclar la mantequilla blanda y la azúcar . Cuando la mezcla sea homogénea, añadir los huevos a temperatura ambiente. Mezcle bien. Agregue la harina, el polvo de hornear y la avena. Revuelva vigorosamente antes de incorporar la fruta.

2. Paso 2

   Hacer bolitas en papel pergamino y cocer de 15 a 20 minutos a 200°C.

3. Paso 3

   Ten cuidado, los pasteles tienden a extenderse, tienes que espaciarlos lo suficiente.