Té de burbujas

Ingredientes

• 30
  g perlas japonesas
• 1
  bolsa de té verde o negro (o 1 bola de té suelto)
• 5
  cl de jarabe de su elección (menta / melocotón / granadina /…)
• 2
  gotas de colorante alimentario
• 
  Cubitos de hielo

1. Paso 1

   Hervir una olla con agua y dejar que el té se infunda.

2. Paso 2

   Añadir el almíbar y dejar enfriar el té.

3. Paso 3

   Sumergir las perlas japonesas en una olla con agua hirviendo y añadir el colorante de los alimentos. Cocine por lo menos 15 minutos a fuego lento, revolviendo regularmente. Las perlas deben volverse completamente translúcidas.

4. Paso 4

   Escurrir las perlas.

5. Paso 5

   Extender las perlas en el fondo de 2 vasos, añadir cubitos de hielo y luego llenar el vaso con té.

6. Paso 6

   Ponga una pajita y estará listo!