Teurgoule (arroz con leche normando)

Ingredientes

• 1
  L de leche
• 50
  cl de crema líquida
• 180
  g de arroz redondo
• 150
  g de azúcar
• 
  Canela en polvo

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 150°C (termostato 5).

2. Paso 2

   En una fuente para horno bastante profunda, vierta el arroz, azúcar , leche y nata líquida. Mézclalo todo junto.

3. Paso 3

   Espolvorear generosamente con canela .

4. Paso 4

   Hornee durante 3 horas, observando la cocción.

5. Paso 5

   La preparación debe seguir siendo cremosa y debe haberse formado una corteza dorada en la superficie.

6. Paso 6

   Deje enfriar a temperatura ambiente. Pruébalo.