Tiramisú de caramelo y ante

Ingredientes

• 250
  g mascarpone
• 3
  huevos
• 75
  g de azúcar glasé
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1
  paquete de galletas (24 galletas como mínimo)
• 200
  g de salsa de caramelo
• 10
  ante

1. Paso 1

   Separar las claras de las yemas.

2. Paso 2

   Bata las claras de huevo a punto de nieve.

3. Paso 3

   En un bol mezclar el helado de sugar y las yemas con azúcar de vainilla y luego añadir el mascarpone , luego añadir las claras de huevo y remover suavemente para evitar que se rompan las claras.

4. Paso 4

   El dispositivo está listo.

5. Paso 5

   A continuación, mezclar el coulis con caramelo con un poco de agua para que las galletas absorban el líquido.

6. Paso 6

   Sumerja las galletas en el caramelo y coloque una primera capa en el plato, coloque el dispositivo en la primera capa y repita una segunda vez.

7. Paso 7

   Luego mezclar el gamo para ponerlo en el tiramisu . Y ponlo en la nevera.

8. Paso 8

   Que tengas un buen sabor!