Tiramisú de plátano barato

Ingredientes

• 3
  plátanos
• 20
  tocadores (dependiendo de la forma del plato)
• 20
  cl crema espesa
• 1
  huevo
• 3
  cucharadas de ron oscuro
• 3
  cucharadas de azúcar
• 2
  cucharadas de cacao en polvo
• 10
  g de mantequilla

1. Paso 1

   Cortar los plátanos en rodajas y reservar una.

2. Paso 2

   Dorar las otras dos con mantequilla , 2 cucharadas de azúcar , 2 cucharadas de ron y 1 cucharada de agua a fuego lento.

3. Paso 3

   Mezclar la nata, la yema de huevo, el azúcar restante y el ron; batir enérgicamente para obtener una mezcla homogénea.

4. Paso 4

   Bata la clara de huevo hasta que esté dura y revuélvala suavemente a la mezcla.

5. Paso 5

   Retire los plátanos del fuego y sartén, deje enfriar el jarabe obtenido en la sartén.

6. Paso 6

   Remoje los tocadores, que habrá colocado en el fondo del plato para cubrirlo; cúbralos con plátanos y luego con crema. Espolvorear con chocolate.

7. Paso 7

   Dejar en un lugar fresco durante al menos 3 horas.

8. Paso 8

   Cuando esté listo para servir, decorar con el resto banana .