Tatin de piña

Ingredientes

• 600
  g de cubos de piña
• 50
  g de mantequilla
• 1
  cucharada de azúcar
• 1
  sobre de azúcar de vainilla

1. Paso 1

   Precalentar el horno a termostato 7 (210°C).

2. Paso 2

   En un molde fallido, derrita la mantequilla , la azúcar vainilla y azúcar. Verter los cubos de piña y dejar caramelizar durante 10 minutos, dándoles la vuelta a menudo.

3. Paso 3

   Después de la caramelización, extender la piña sobre toda la superficie del molde, cubrirla completamente con la masa, introduciendo los bordes en el interior.

4. Paso 4

   Hornee hasta la mitad y déjelo cocer durante 25 minutos.

5. Paso 5

   Desmoldar la tarta mientras aún está caliente y servir caliente.