Tiramisú fresco

Ingredientes

• 8
  cuadrado fresco
• 125
  g mascarpone
• 2
  huevos
• 20
  g de azúcar
• 20
  tocadores
• 1
  tazón de café

1. Paso 1

   Separar las claras de las yemas de huevos .

2. Paso 2

   Mezclar las yemas con el sugar , el mascarpone y los cuadrados frescos.

3. Paso 3

   Batir las claras a punto de nieve y añadirlas a la mezcla anterior.

4. Paso 4

   Remoje los tocadores en el café y colóquelos en el fondo de una taza de postre. Cubrir con un poco de crema de mascarpone y cuadrado fresco. Vuelva a poner una capa de tocadores empapados en el café y termine con una capa de crema.

5. Paso 5

   Haga lo mismo con la segunda taza de postre y deje 2 horas en el refrigerador antes de servir.