Tostada francesa de vainilla

Ingredientes

• 12
  rebanadas de pan duro de 1 cm de grosor
• 1
  L de leche
• 3
  huevos
• 1
  vainilla
• 180
  g de azúcar
• 180
  g de mantequilla
• 1
  sobre de azúcar glasé de vainilla

1. Paso 1

   Poner la leche, 100 g de azúcar y la vanilla en una cacerola y llevar a ebullición. Dejar enfriar.

2. Paso 2

   Batir los huevos en omelette y añadir el azúcar restante.

3. Paso 3

   Remoje las rebanadas rápidamente con pan seco en leche de vainilla y escúrralas.

4. Paso 4

   Haga lo mismo con las rodajas de los huevos batidos.

5. Paso 5

   Poner un poco de mantequilla para que se derrita en una sartén a fuego moderado y dorar el pan remojado de cada lado.