Trucha en papillotes

Ingredientes

• 4
  trucha individual (salmón o no)
• 1/2
  manojo de perejil
• 2
  dientes de ajo
• 4
  cucharadas de aceite de oliva
• 
  medio limón
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Vacíe la trucha si aún no lo ha hecho. Enjuáguelos bien y luego colóquelos sobre toallas de papel para absorber el exceso de agua y colóquelos destruidos en una hoja de papel de aluminio.

2. Paso 2

   Precaliente su horno a 220°C (termostato 7-8).

3. Paso 3

   Mientras tanto, corta muy fino el persil y ail . Ponerlos en un bol, luego agregar el aceite de oliva, el jugo de limón, sal y pimienta. Mezcle bien.

4. Paso 4

   Ponga esta preparación dentro de cada trucha.

5. Paso 5

   Cerrar el aluminio de la trucha para hacer los papillotes . Poner las papillotes en el horno y cocinar de 15 a 20 minutos.

6. Paso 6

   Sirva con manzanas de papas al vapor, arroz o varias verduras.