Turrón glaseado con mascarpone

Ingredientes

• 25
  cl de leche
• 200
  g de turrón
• 2
  yemas de huevo
• 200
  g de crema fresca o 200 g de mascarpone

1. Paso 1

   Llevar la leche a ebullición y derretir (fuera del fuego) 200 g de turrón.

2. Paso 2

   Batir 2 yemas de huevo de huevos en una sartén y verter la mezcla de turrón de leche (aún caliente) y remover bien.

3. Paso 3

   Volver a poner a fuego lento durante +/- 5 min.

4. Paso 4

   Añadir 200 g de nata montada o 200 g de mascarpone .

5. Paso 5

   Dejar enfriar y poner en una heladera.