Vaso de Navidad con marrones glacés

Ingredientes

• 1
  huevo
• 4
  cucharadas de mascarpone
• 1
  cucharada de azúcar en polvo
• 1
  naranja
• 4
  rebanadas de pan de jengibre
• 
  Castañas confitadas

1. Paso 1

   Separar la clara de la yema de huevo y batir la clara hasta que nieve. Libro.

2. Paso 2

   Mezclar la yema de huevo, mascarpone y el azúcar en polvo en un recipiente.

3. Paso 3

   Añadir suavemente la clara de huevo a esta mezcla sin romperla y reservar en el frigorífico.

4. Paso 4

   Cortar la naranja en trozos pequeños.

5. Paso 5

   Tostar las rebanadas de pan de especias y cortarlas en trozos pequeños.

6. Paso 6

   En un verrine : poner los trozos de gingerbread , los trozos de naranja, los trozos de marrón glacés hasta 3/4 de la verrina.

7. Paso 7

   Colocar con cuidado la preparación de mascarpone encima del verrines .

8. Paso 8

   Deje en el refrigerador por lo menos unas horas.

9. Paso 9

   Cuando esté listo para servir, decorar con chispas de chocolate o cacao y disfrutar!