Vaso de plátano-chocolate en versión diplomática

Ingredientes

• 4
  galletas de mantequilla
• 1
  plátano
• 20
  cl de crema líquida
• 50
  g de chocolate para pastelería (negro, con leche, blanco,….. el que prefieras;))

1. Paso 1

   Triture las galletas y colóquelas en la parte inferior del verrines (1 galleta por verrine ). Utilizo cookies de la marca «Sprits».

2. Paso 2

   Corte el banano en rodajas finas y divídalo en las verrinas.

3. Paso 3

   En una cacerola pequeña, calentar la crema. Cuando empiece a hervir, sacarlo del fuego y derretir el chocolate. Yo uso chocolate fuerte.

4. Paso 4

   Si se te acaba el tiempo también puedes calentar la crema en el microondas con el chocolate, es más rápido pero hay un poco menos de sabor.

5. Paso 5

   Cuando el chocolate esté derretido, cubrir el plátano en las verrinas con crema.

6. Paso 6

   Ponga sus verrinas en el refrigerador por 2 horas.

7. Paso 7

   Justo antes de servir, cubrir el chocolate con nata chantilly (uso nata montada lista en una lata de spray) y espolvorear con almendras trituradas.