Verduras a la griega

Ingredientes

• 1
  pimiento rojo
• 1
  pimiento amarillo
• 1
  pimiento verde
• 1
  cebolla
• 4
  dientes de ajo
• 4
  tomates maduros
• 200
  g de queso feta
• 1
  cucharadita de orégano seco
• 2
  cucharadas de perejil picado
• 4
  cucharadas de aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Calentar 3 cucharadas de aceite de oliva en una cazuela resistente al horno y saltear la cebolla picada , la cebolla machacada ail y la cebolla machacada peppers cortada en tiras grandes.

2. Paso 2

   Cuando las verduras estén coloreadas, añadir los dados de tomates y continuar la cocción durante unos minutos. Añada el queso feta y el orégano cuando las verduras estén blandas. Sazonar con sal, pimienta y una cucharada de aceite de oliva.

3. Paso 3

   Tapar y hornear durante 15 minutos en un horno precalentado a 200°C.

4. Paso 4

   Cuando esté listo para servir, espolvorear con perejil cincelado .