Verduras de invierno al horno

Ingredientes

• 500
  g de papas nuevas (elija las muy pequeñas, de lo contrario córtelas por la mitad o cuatro)
• 550
  g de calabaza (calabaza, calabacín, etc.) en cubos grandes de 4 cm
• 2
  cebollas cortadas en trozos de 8
• 3
  cucharadas de aceite de oliva
• 
  Flor de sal
• 1
  ramita de romero fresco

1. Paso 1

   Poner las verduras cortadas (no es necesario pelar las manzanas en una fuente de horno lo suficientemente grande como para que sean de una sola capa.

2. Paso 2

   Mezclar el aceite, sal y agujas de romero.

3. Paso 3

   Hornear a 200°C durante unos 25 minutos, mezclando 2 ó 3 veces durante la cocción.

4. Paso 4

   Servir caliente.