Verduras de invierno asadas al horno

Ingredientes

• 4
  zanahorias
• 300
  g calabaza (calabaza, calabaza…)
• 4
  patatas
• 6
  nabos
• 5
  cl aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 1
  cucharadita de especias de su elección, chile, cúrcuma, polvo de curry…..

1. Paso 1

   Pelar las verduras, lavarlas y cortarlas en trozos.

2. Paso 2

   Corte las navets en 6 u 8 según su tamaño, las patatas en forma de frites , las carrots en palitos del mismo tamaño que las patatas y el courge en palitos ligeramente más grandes.

3. Paso 3

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7).

4. Paso 4

   Coloque las verduras en una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear.

5. Paso 5

   Espolvorear con aceite de oliva, sal, pimienta y especias. Mezclar todo junto y poner en el horno para 35 minutos de cocción.

6. Paso 6

   Nota: No hay necesidad de añadir agua, las verduras ya son ricas en agua de forma natural y serán tiernas.