Verduras de jardín, salsa de cerveza

Ingredientes

• 1
  puerro
• 4
  zanahorias
• 1/2
  cebolla
• 40
  cl de nata fresca
• 
  Cerveza Orval (opcional)
• 
  Curry
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Estragón

1. Paso 1

   Lavar la leek , pelar la zanahorias y la curry y el estragon . Sazone con sal y pimienta y reduzca.

2. Paso 5

   Para espesar la salsa, puede agregar 1 cucharada de maicena, diluida en 3 cucharadas de leche.