Vino de diente de león hecho en casa

Ingredientes

• 10
  l de agua
• 2.5
  kg de flores de diente de león
• 1
  pedazo de jengibre
• 2
  piel de naranja
• 2
  cáscara de limón
• 2
  limones (jugo)
• 3
  kg de azúcar
• 2
  cucharaditas de levadura de vino

1. Paso 1

   Hervir 10 l de agua fría

2. Paso 2

   y mezclar con 2,5 kg de flores de

3. Paso 3

   diente de león muy limpio, sin ellos

4. Paso 4

   cáliz. Dejar macerar durante 1 día.

5. Paso 5

   Añada una pieza grande de gingembre

6. Paso 6

   frescos, dos cáscaras de naranjas y dos

7. Paso 7

   cáscara de limón.

8. Paso 8

   Hervir durante 30 minutos. Filtro,

9. Paso 9

   añadir 2,8 kg de azúcar y 2 zumos de

10. Paso 10

    limones. Añadir 2 cc de levadura de

11. Paso 11

    vino (en tiendas de productos

12. Paso 12

    vino). Cubrir y dejar

13. Paso 13

    fermentar durante 3-4 días en un lugar fresco.

14. Paso 14

    Transfiera a un barril pequeño,

15. Paso 15

    herméticamente y dejar

16. Paso 16

    descansar durante 2 meses.

17. Paso 17

    Embotellar y dejar reposar

18. Paso 18

    6 meses.