Zanahorias heladas muy simples

Ingredientes

• 400
  g zanahoria (pequeña o grande, lo que sea, pero cruda)
• 40
  g de mantequilla
• 1
  cucharada de azúcar
• 10
  cl de agua
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Limpia bien las zanahorias (y ráscalas, es mejor). Puede dejarlos enteros (por ejemplo, si ya no son jóvenes o dejarlos en rodajas, dependiendo de su gusto y del aspecto que quiera darle a su plato.

2. Paso 2

   Coloca las zanahorias en tu cocida , luego añade agua, mantequilla , azúcar y sel .

3. Paso 3

   Apague, ponga a fuego bastante fuerte y cocine durante unos veinte minutos tan pronto como la válvula empiece a susurrar palabras dulces.

4. Paso 4

   Las zanahorias se «congelan», proporcionando un acompañamiento sabroso y estético a la carne.